Кимбап или кимбап - корейский рисовый рулет, приготовленный из пропаренного риса и различных ингредиентов. Подается небольшими кусочками и легко приносится на пикник или на работу. Кимбап может быть наполнен различными ингредиентами, такими как тунец или ветчина, а также яйцами и шпинатом, огурцами, морковью, редисом.
После обертывания водорослей рисом и всеми ингредиентами их можно смазать кунжутным маслом и посыпать кунжутом.
Умывальник Чхунджунгоне для Кимбапа сделан из 100% корейских морских водорослей и дважды обжарен, чтобы не размягчиться от пропаренного риса.